Ben Hakan Bayrak.

1991 Yılında mesleğe atıldım. Tabiri caizse çekirdekten yetişmeyim. Askerliğimi aşçı olarak yaptım. Aşçılıkla ilgili Kalfalık Belgesi, Ustalık Belgesi, Usta Öğreticilik Belgesi ve Aşçı Hijyen Eğitimi Belgesi'ne sahibim. Hijyen ve iş güvenliğine önem veririm. Oldukça hızlı çalışırım ve bu konuda kendime güvenirim. İnsan ilişkilerim iyidir. EYT emeklisiyim. Mesleğimi çok seviyorum ve anladım ki çalışmazsam yaşlanırım. O yüzden kaliteli ve nezih bir yerde çalışıyorum.